Kimya Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mustafa BENER’in Makale Başarısı
Kimya Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mustafa BENER’in Makale Başarısı…
Kimya Bölümü Analitik Kimya Anabilim Dalı öğretim üyesi Doç. Dr. Mustafa BENER’in yazarları arasında bulunduğu “Recent Progress in Promoting the Bioavailability of Polyphenols in Plant-Based Foods” başlıklı makalesi, Etki Değeri (IF) 10.2 olan Q1 sınıfı ”Critical Reviews in Food Science and Nutrition” dergisinde yayınlanmıştır. Makale ekibinde birçok farklı ülkeden seçkin araştırmacılar yer almaktadır.
Yayın Linki: https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2024.2336051